【免焗無色素】彩虹Mousse Cake

cookslimwithelizabeth:

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材料:

餅底

原焗無鹽杏仁 50克

原片燕麥 20克

椰棗 25克

熱水 12克

黃色-芒果布甸

魚膠粉 3/4茶匙

水 2茶匙

澳洲芒果 125克

全脂牛奶 55克

鮮榨檸檬汁 1 1/2茶匙

檸檬皮碎 1/2茶匙

紅色-紅莓啫喱

魚膠粉 3/4茶匙

水 2茶匙

鮮榨紅莓汁 125克

水 30克

黃糖 20~25克

紫色-黑莓芝士慕思

魚膠粉 1/2茶匙

水 1 1/4茶匙

鮮榨黑莓汁 110克

忌廉芝士 55克

蜜糖 15克

綠色-牛油果青檸慕思

魚膠粉 3/4茶匙

水 2茶匙

半熟牛油果 100克

鮮榨青檸汁 10克

青檸皮碎 1茶匙

蜜糖 30克

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