受疫情影響 高雄「渝香園」宣布熄燈

記者連冠智、朱怡蓉/高雄報導

高雄在地的川菜餐廳,2月底才剛剛貼出說員工量體溫,要和大家一起防疫,感謝消費者相挺來用餐,但在昨天透過臉書說,確定3月要吹熄燈號,趁機好好休息一陣子。老闆娘表示,過去37年,他們走過最艱困的SARS、還有高雄氣爆,低迷的情況不是沒遇過,但是這次武漢肺炎,老闆體恤員工健康,毅然決然要關門,也讓消費者感到不捨。

高雄「渝香園」受疫情影響,宣布歇業。
高雄「渝香園」受疫情影響,宣布歇業。

肥而不膩的鴨肉,醃製入味後,放入油鍋過油酥炸,酥脆鴨皮加上軟嫩鴨肉,招牌料理香酥鴨,讓人看了口水直流,或者是這一味,冒著香噴噴熱氣、香辣夠勁的五更腸旺,老字號川菜館的招牌一道道飄香37年,這一間高雄在地老字號渝香園餐廳,透過臉書宣布,要吹熄燈號。

「渝香園」餐廳,透過臉書宣布,吹熄燈號。
「渝香園」餐廳,透過臉書宣布,吹熄燈號。

餐廳員工詹先生:「那我們想把最好的味道還跟感覺,留在最有紀念性的時刻這樣。」

餐廳員工:「15年了,對這個店當然是有感情,要收起來,我們都很捨不得。」

走過了艱難的SARS,也挺過高雄氣爆,甚至還有開店元老級的員工,陪伴37年,實在很不捨。川菜餐廳2月底還寫出,員工們都自主消毒管理,要給消費者一個安全用餐環境,謝謝大家的相挺,但是才過一個禮拜,老闆決定要好好休息了。

餐廳業者陳美珍:「那天突然一個員工告訴我,如果我們有什麼事,老闆要負全部的責任,這句話點醒了我,我就覺得毅然決然、一夜之間我下這個決定的時候,心裡非常痛,但是我不得不這麼做。」

招牌料理飄香37年,突宣布歇業,讓消費者感到不捨。
招牌料理飄香37年,突宣布歇業,讓消費者感到不捨。

1984年營業的餐廳,招牌料理讓消費者回味再三,受到疫情影響以及陸客大量減少,確定只到3月底,老顧客們不捨,但也只能把這美味留在回憶中。(王韻涵整理)

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