靡靡遊山玩水筆記本
宜蘭羅東餐廳~客人城 無菜單料理
之前吃過一次 的客人城無菜單料理,老公一直很懷念這裡的手工豆腐,這次跟朋友一起來到宜蘭玩沒有預定要吃什麼,老公想起了客人城,打電話去訂位又還有位子,我們就又上門囉~
庭園仍然是這樣純樸的模樣,農村的風格很迷人~
這次終於有遇到客人城的夜景了!
古早的灶上烹煮著香噴噴的料理,讓人很期待~
一進入餐廳可以看見這樣的環境~
客人城也是有機之心的美食餐廳囉~
客家風格的用餐空間~
我們這次被安排在這個位子用餐~
老闆自製的燭檯!
餐具
全部都是老闆自己捏出來的~
入座後先端上了有機蓮花茶~
壺裡面有大朵的蓮花喔~
白飯是自己依需求取用的!
還附有肉燥可以隨意添加~
為了這香氣四溢的肉燥,我當然也要拼吃一碗飯啦~
手工豆腐
簡單的搭配醬油與芥末就是樸實的好味道,旁邊裝飾的蘆筍灑上鹽巴也是美味~
招牌的焢肉跟滷筍搭配醬瓜,味道好香好迷人~
這種迷人的鹹香滋味配白飯一起吃最享受了~
青菜是地瓜葉,新鮮又養生~
一人一杯的果醋去油解膩,給人清爽的感覺~
老闆自製的手工豆腐炸過之後搭配泡菜跟蝦子,上次來吃就很喜歡了~
鴨賞蒸蛋
滑嫩的蒸蛋跟鴨賞微鹹的味道很搭,是很有在地特色的美味料理!
金棗糕與炸年糕~
甜甜鹹鹹又軟Q的是很宜蘭的滋味~
超大朵的香菇搭配花椰菜與高湯,鮮美甘甜的味道很迷人~
老菜脯冬瓜排骨湯
客家純樸的美味只靠食材本身就表現得很出色~
最後的甜點是銀耳湯~
小湯匙其實撈不起什麼東西,但是觀賞的價值很高~
老公最想念的是這個老闆手做的豆腐,自從上次吃過原味的以後就再也忘不了的好味道,是老公心中第一名的好吃豆腐,不過它並不在這次的菜單裡,這是老公用餐完發現沒有他最想念的豆腐才跟老闆問來的,沒吃到回去可能會睡不著覺~哈哈
以上~
宜蘭樸實的無菜單料理,價錢比上次來有調高一些囉~
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