泰國曼谷餐廳~Baan Khanitha 泰式料理
從第三間飯店退房後已經是將近中午的時間,為了預防到下一間飯店的路途遇到奇妙的塞車而餓肚子,我們決定先在飯店附近吃完午餐再出發,這間Baan Khanitha的外觀看起來相當美麗,美得讓人擔心它的菜色價位不簡單,不過因為近距離內並沒有太多餐廳的選擇,我們偶爾也想試試豪華的泰式料理,所以就硬著頭皮走進來了,反正這一趟旅遊本來就是貴婦行程嘛~
從這個大門進來感覺就像是一個餐廳園區一樣,裡面包含了三間餐廳,除了有我們要用餐的Baan Khanitha泰式料理之外,還有MOON GLASS Bar,以及甜點cafe the missing piece~
入口處的第一間是the missing piece~
旁邊緊連著的就是MOON GLASS~
走到最裡面這間像豪宅的建築就是Baan Khanitha泰式料理了,這種泰式的華宅平常很少機會可以接觸到,感覺特別~
餐廳內的環境是這樣,木質地板與桌椅充分表現出典型優雅的泰式風格,很喜歡這種氛圍~
所有的擺設與裝飾也都有濃濃的泰式藝術感~
餐桌上有午間特餐的菜單,價格比想像中還要親切許多~
Baan Khanitha 菜單
看到價錢有鬆一口氣,以這樣的用餐環境竟然只要比一般稍微高一點的價格就可以享用餐點,原來當貴婦也可以不用壓力太大的~
餐具
一開始先端上了招待的前菜~
這是泰式傳統的前菜,我還是第一次吃到,只要把所有的配料全都放進葉子裡捲起來就可以吃了,各種酸辣香的味道在嘴裡融合後的滋味真的很美妙,我們都很喜歡這一味,後來在逛洽圖洽市集的時候也有看到小攤子在賣這個,他們會把包成一包的葉子串成一串賣,以前不太理解那是什麼,現在看到就會很想買來吃了~
Yam Som O ~260泰銖
這一道也是泰式風味十足的料理,裡面有柚子果肉、雞肉絲跟蝦子,吃起來有清新的柚子香跟濃濃的辣味,我們對於柚子沙拉這一類的菜色是很沒有抵抗力的~
Som Tam Talay ~230泰銖
這一道是蝦米口味的青木瓜沙拉,也是我們家吃泰國菜必點的料理,以前不懂得欣賞旁邊附上的生菜,現在都很喜歡用生菜捲著木瓜絲吃,可以中和辣味感覺特別鮮甜~
Phad Phak Boong Fai Daeng ~210泰銖
經典的炒空心菜也是我們吃泰菜的必點菜色之一,在泰國吃的口味會更重更辣~
Khao Ob Sabparod Khung ~265泰銖
鳳梨炒飯盛裝在漂亮的鳳梨裡,除了鳳梨果肉之外還有搭配腰果跟肉鬆,甜甜香香的很討喜~
Nam Prig Kapi Pla Too Tod ~280泰銖
我們在菜單上看到這樣豪華的圖片感到很在意,這種綜合拼盤很吸引我們的,然後就點來吃吃看了~
拼盤裡有經典的歪頭魚,我們還是第一次吃到,這是傳統的泰式料理,其實它就是鯖魚,據說是為了節省儲存的空間才把魚頭弄歪的,但是在這裡吃到的歪頭魚很高級也很貼心,他們竟然已經默默的把魚刺都先去掉了,要不是後來在別的地方吃到便宜的歪頭魚裡面整個都是刺,我們還以為這魚本來就沒骨頭呢~
這個香草煎蛋味道也很特別,有點像我們的刺蔥~
其它的蔬菜有南瓜、楊桃荳、玉米筍、長豆、紅蘿蔔、秋葵、茄子、大白菜,全部都是沾中間的沾醬吃,沾醬裡有放小茄子、辣椒之類的辛香料,味道有點蝦醬加魚露之類的感覺,是非常泰式的味道~
用餐結束後,服務人員又遞上了這本菜單給我們,原來是the missing piece的甜點單呢,裡面的每一款甜點都好可愛,本來沒有想吃甜點的我們看著看著還是淪陷了~
NORWEGIAN OMELET~220泰銖
我們點了一座小山的鮮奶油,端上桌時服務人員還在上面淋上有甜酒香的火焰,場面整個很華麗啊~
火焰燃燒完畢後奶油小山上也染上漂亮的顏色~
其實這是一個水果香草蛋糕,上面有大量的蛋白奶霜,旁邊用迷人的草莓丁裝飾~
最後~用完餐還有提供清口氣的薄荷糖跟牙線棒喔!
以上~
2017-1-06
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