【純素無糖晚餐】欖香番茄長通粉

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材料(2人份)


長通粉 120克(Penne)
意大利番茄糊 450克(Italian Passata)
泰種羅勒葉 10塊
黑椒 適量
白蘑菇 6個
翠玉瓜 1/2條
長幼種茄子 1條
切碎欖角 3~4湯匙
黑椒 適量
車厘茄 8個
杏仁碎 6粒

上碟時另需少量羅勒葉。

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靈山小貼士
如喜歡較稀的醬汁,可加入適量烚通粉水。

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