【終於開啦！】The Cheesecake Factory香港店招牌菜點評
美國著名大型連鎖餐廳The Cheesecake Factory香港店，終於喺尖沙咀開幕！餐廳超過9千平方呎，菜式起碼有200款，淨係招牌芝士蛋糕都有30幾款，好容易會選擇困難症發作。小編率先試左十幾款signature菜式，而家就為大家點評！
頭盤及小食類
羽衣甘藍藜麥沙律($128)
平時食羽衣甘藍，多數又硬又有青草味，呢個沙律嘅羽衣甘藍就無呢個問題，秘訣係混合其他材料前，先用檸檬汁稍醃羽衣甘藍。食落軟身帶檸檬香，配搭鮮提子，酸酸甜甜好醒胃。
芝樂坊粟米片($128)
呢個nachos超好食！一來粟米片夠薄，唔會好快食飽； 二來用左芝士醬代替芝士碎，均勻散佈喺粟米片上，食落啖啖芝士。正！
暖蟹肉雅枝竹芝士沾醬($108)
芝士味濃，遮左蟹肉及雅枝竹味，不過勝在夠新鮮熱辣。
牛油果多士($108)
餐牌上「超級食物」之一。牛油果香滑，多士比較乾硬，適合愛脆口的人士。
釀磨菇($78)
bite-size磨菇釀左芝士、香蒜及香草，配葡萄酒汁，係留肚食main coure同甜品的好選擇。
炸芝士通心粉球($108)
外面炸得香脆、裡面嘅芝士通心粉多汁creamy，配合微酸嘅香草蕃茄醬，雖然邪惡指數爆燈，但係值得一試！另外餐廳亦有炸芝士通心粉漢堡，mac & cheese控不妨試試。
泰式生菜包($128)
材料有沙嗲雞柳及多種蔬菜，配花生醬、甜辣椒醬及羅望子腰果醬3種醬汁，每款都同雞柳絕配。
主菜類
雞肉貝拉焦($168)
壓薄再炸嘅雞胸肉依然嫩滑，配羅勒意粉，清新嘅青醬減低油膩感。
Diane黛安牛扒($368)
屬餐廳名物之一，採用牛裡脊肉製成，伴薯蓉、烤洋蔥及磨菇白酒汁。牛肉煮到medium rare，相當juicy，薯蓉夠溝，配gravy食一流！
味噌三文魚($258)
三文魚用味噌醃過，夠晒入味，加埋味噌醬，送白飯食最啱。
甜品類
鮮士多啤梨芝士蛋糕($79)
原味芝士蛋糕配新鮮士多啤梨，士多啤梨嘅微酸中和左芝士蛋糕嘅甜，難怪喺最好賣嘅甜品之一。
朱古力燕尾服忌廉芝士蛋糕($79)
由特濃朱古力蛋糕、朱古力芝士蛋糕、雲呢拿馬斯卡邦芝士慕斯3層組成。底層朱古力蛋糕焗得鬆軟，芝士蛋糕及慕斯層軟滑，鍾意朱古力的人士不容錯過。
雲呢拿籽芝士蛋糕($75)
雲呢拿芝士蛋糕加雲呢拿慕斯及鮮忌廉，雲呢拿味非常清香突出，是比較不甜膩之選。
無敵紅絲絨芝士蛋糕($79)
原味芝士蛋糕及紅絲絨蛋糕相間嘅賣相吸引。紅絲絨蛋糕造得出色，質地濕潤不乾，不過整體味道偏甜。
Oreo非凡夢想芝士蛋糕($79)
芝士蛋糕加Oreo再加朱古力，甜品控應該���以抗拒呢個組合。中間嘅芝士蛋糕層加入Oreo曲奇，增添左脆脆口感。味道偏甜，一個人好難KO一件，適合幾個人share。
為統一質素，餐廳所有芝士蛋糕都由美國空運香港。
>>> The Cheesecake Factory
地址：尖沙咀廣東道25號海港城港威商場地下G102號舖
電話：2791 6628///
