【食記│台南】億載雞腿王~黑輪攤吃烤雞腿!每日限量，每天12點半準時開機電話預約，沒有預訂保證吃不到阿!

在安平光州路上有一顆大樹，每到中午就會有一台貨車停駐，看似簡單不起眼的一般黑輪攤，竟然暗藏美味。要不是無意間聽到朋友的推薦，很難想像這一個不起眼的發財車會隱藏美食。

【 旅遊部落客專欄 / Lydia 】

據說會來吃的肯定是熟客或是在地人，要不就是路過的釣客，若不是熟人帶路肯定無法品嚐到這等美味。

老闆的發財車賣的不只一般的黑輪米血，厲害的是他有賣碳烤雞腿跟雞翅，而且是每日限量，需電話預約才吃的到。

老闆的電話12:30準時開機接訂預約，晚打肯定吃不到，不預約肯定也吃不到阿!!

我想台南小吃真的就是這麼奇妙，而我這個台南人也逐漸愛上這種挖掘隱藏版的小吃好味道。

第一次來吃，還感覺不到有多厲害。

想說只是普通的黑輪米血攤，後來才知道這家厲害的是他的碳烤雞腿跟雞翅阿~

老闆很帥氣的在車上掛上了這張牌子。

想吃烤雞腿跟烤雞翅，都是需要預約的，現場買肯定買不到。

老闆每天中午12:30準時營業，此時才會將手機開機接受預約。雞腿每日限量50支，要吃得要預約才吃的到。

貨車旁邊幾個簡單的椅子就是人客用餐區，非常的隨性，連桌子都沒有。

黑輪是不需要預約的，價格5元/10元起跳。

來吃黑輪、米血或是烤雞腿、雞翅都可以免費享用黑輪湯。

看吧~我到的時候才一點左右，老闆就一直忙著接電話預約。

他們家的碳烤是真的用傳統木炭下去烤的。

炭烤的種類不多只有烤雞腿、烤雞翅、烤香腸、烤大腸和烤豬肉。

烤雞腿每日限量50支，雞翅的話是限量30支，這兩項都是需要電話預約的。

因為炭烤的爐子不是很大，所以要耐心等待就是了。

炭烤雞腿 $60元

老闆的碳烤雞腿吃的是原味沒有刷醬下去烤，僅用少許的鹽巴提味，烤好起鍋前會灑上些許胡椒。

因為只靠鹽巴跟火侯控制去烤，可以吃到雞腿的原汁原味，雞腿還算新鮮，烤的火侯也剛好，吃起來香又嫩。

雖然一支60元並沒有很大支，但老實說是真的滿好吃的啦!

炭烤雞翅 $40元

雞翅烤起來感覺是收的比較乾一點，起鍋會灑點白芝麻。

吃起來有焦香味，但肉質是嫩的，雖然小貴但是還是真的讓我刮目相看了，好吃阿~~

聽老饕推薦這裡炭烤好吃的是雞腿跟雞翅，聽說大腸包小腸是一般般，所以我就沒買來吃了!(你們下次有去吃的人再跟我分享喔!)

黑輪米血

外帶買了黑輪、米血、魚蛋、魚板各一支，一共是30元。

黑輪比較迷你一點，吃起來是比較硬一點點的口感，我覺得還可以。

其他諸如米血、魚蛋、魚板吃起來就比較一般般。

在攤子上直接享用可以喝免費的清湯，不過老闆的湯碗上面有套了一層塑膠袋，個人覺得不是很OK，所以就沒特別喝湯。

連地址都沒有的路邊小貨車，隱藏版的黑輪攤賣烤雞腿，烤雞腿真的很厲害。

老闆很低調的說擔心被網路PO文爆紅以後大家會買不到烤雞腿~哈哈!!簡單跟大家分享囉!

億載雞腿王

店址:台南市安平區光州路上(億載金城後方)

電話:0987301856、0929109718

營業時間:中午12:30~賣完為止(或是傍晚)

公休日:每週二

(食記為個人當次消費心得，不為店家背書，食記內容僅供參考~)

文章出處： 尋找幸福的密碼SINCE 2005