5 recettes aux agrumes pour illuminer votre semaine
L'hiver touche à sa fin, le printemps approche et la saison des agrumes est là pour nous le rappeler. Nous allons enfin bientôt pouvoir ranger nos parkas et nos bottes pour aller nous détendre sur les patios, et nous avons hâte ! En attendant, j'ai rassemblé cinq délicieuses recettes aux agrumes pour ajouter un peu de zest dans votre vie et vous remonter le morale pour les prochaines semaines.
[Photo : The Food Gays]
Gin Fizz au pamplemousse [Photo : Less With Bread]
Vous ne pouvez pas encore profiter de cocktails sur le patio ? Pas de problème. Profitez-en directement chez vous grâce à cette recette fraîche et acidulée. Le gin Ungava fabriqué au Canada est associé à du Perrier, du jus de pamplemousse frais et du sirop afin de créer une boisson rafraîchissante de saison. Prenez une goutte, fermez les yeux et faites comme si l'été était déjà là.
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Pizza aux tortillas, au fenouil et à l'orange sanguine [Photo : The Food Gays]
La pizza est toujours de saison, elle est tellement versatile et réconfortante. Cette pizza en tortilla est raffinée grâce à l'orange sanguine et le fenouil, créant un repas sensationnel et sain.
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Gâteau au pamplemousse et aux graines de pavot [Photo : Less With Bread]
Cette version plus originale que la version classique au citron profite de l'ajout de pamplemousse et de yaourt à la grecque. C'est le snack idéal grâce à sa texture moelleuse et rafraîchissante, sans oublier le glaçage sucré.
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Thé glacé au citron et à la myrtille [Photo : The Blondielocks]
Cette boisson rafraîchissante sans alcool est particulièrement estivale. Elle est pauvre en sucre et en calories grâce à l'ajout de miel, contrairement aux autres thés glacés traditionnels au sirop. Procurez-vous quelques ingrédients délicieux et retrouvez l'été dans un verre !
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Salade à la betterave, au fenouil et aux agrumes [Photo : Less With Bread]
Je sais bien qu'il n'est pas idéal de manger une salade lorsqu'il gèle encore dehors, mais celle-ci est trop belle pour pouvoir y résister ! De l'orange et du pamplemousse juteux se mêlent parfaitement aux betteraves et au fenouil croquant dans un mélange de saveurs idéal. Et la vitamine C supplémentaire ne vous fera pas de mal non plus !
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