Airfryer氣炸芽銀肉絲麵

琴日Happy Friday,所以我就入廚煮個晚餐比老公食。

雖則今日唔駛返工,但返左成日工難免有倦容。

所以煮得黎都想快,所以我又用左好幫手,就係Airfryer氣炸鍋+Woll中式炒鍋 ^^

材料:

炒麵餅一個

瘦肉 (醬油/糖/胡椒粉)

汁:

雞湯200ml

醬油2茶匙

老抽1茶匙

糖1茶匙

胡椒粉/麻油 少許

做法

(1) 瘦肉用醬油、糖、胡椒粉略醃

(2) 炒麵餅用水烚熟後AF200度11分鐘

(3) 汁料:爆香薑及蒜加入肉絲略炒再加芽銀快炒後贊酒

(4) 最後加入汁料,用生粉水打茨汁即成


過程

炒麵餅用水烚熟

AF200度11分鐘

出爐脆卜卜好正

爆香薑及蒜加入肉絲略炒再加芽銀快炒後贊酒

最後加入汁料,用生粉水打茨汁即成


老公一食就話有95分,我問佢係咪好似酒樓食一樣?佢話咁又冇咁叻!

唔理喇…. 比95分已經好開心。

呢個晚餐平靚正

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