Fantasia di vellutate: ecco tre ricette leggere e saporite

L’autunno e l’inverno, in quanto stagioni più fredde dell’anno, richiedono un menù creato ad hoc per potersi scaldare e ripristinare la giusta temperatura corporea, dopo un'intensa giornata all’insegna del vento e del freddo. Ecco, quindi, che il nostro consiglio in cucina è quello di avere sempre a disposizione un asso nella manica, con alcune ricette leggere e saporite di vellutate, da proporre alla famiglia la sera per cena. Pance calde, piene e soddisfatte: scegliete solo ortaggi di stagione per aiutarvi a preparare un pasto caldo e gustoso, da leccarsi i baffi!